Desde que en 2005 el centro Codel abrió sus puertas en Hinojosa de Duero, los Mayores han participado de forma plena en todos sus proyectos. Ahora desde este espacio queremos compartir las recetas que algunas de las personas que participan en el proyecto "Mayores en la Red Codel" han cocinado para todos los internautas.
jueves, 17 de junio de 2010
FLORES
FLORES
PEPI HERNÁNDEZ PATINO
INGREDIENTES
6 HUEVOS
MEDIO KILO DE HARINA
1 LITRO DE AGUA
AZUCAR
ACEITE PARA FREIR
MOLDE DE HIERRO
ELABORACIÓN
SE BATEN LOS HUEVOS. SEECHA EL AGUA Y LA HARINA Y SE BATEHASTA QUE LA PASTA ESTE MUY FINA. SE ECHA UNA CÁSCARA DE NARANJA ENEL ACEITE Y SE CALIENTA MUCHO CON UN MOLDE DEHIERRO DENTRO. CUANDO EL ACEITE ESTEEN SU PUNTO SE METE EL HIERRO EN LA MASA SIN QUE LLEGUE A CUBRIR TODO EL HIERRO. SE METE EN E L ACEITE SIN SOLTAR EL HIERRO MOVIÉNDOLO UN POQUITO. CUANDO LA FLOR ESTÁ DORADA POR LAS DOS PARTES SE SACA Y SE UNTA CON AZUCAR.
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