CONSEVA DE TOMATE

CONSEVA DE TOMATE




JUSTO MÉNDEZ MARTÍN




INGREDIENTES:

• TOMATE MADURO
• CEBOLLA
• AJO
• PIMIENTO NATURAL
• SAL
• ACEITE



ELABORACIÓN

LAVO LOS TOMATES. LOS CORTO EN TROZOS GRANDES. SE REHOGA LA CEBOLLA, EL AJO Y EL PIMIENTO Y UN POCO DE SAL. ECHAMOS EL TOMATE Y ESPERAMOS MEDIA HORA APROXIMADAMENTE. LO TRITURAMOS CON LA MÁQUINA .SE ENVASA EN TARROS DE CRISTAL,
SE CUECEN MEDIA HORA AL BAÑO MARIA. ASÍ SE CONSERVA MUCHO TIEMPO.